Page 12 - Drehers Kornkammer
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TRAD
TRADITION
ITION
Die Ernte der Braugerste auf den Feldern des Gutenhofs Ende Juni.
ackground
Gute Braugerste hat:
< eine hohe KEIMFÄHIGKEIT
< eine gleichmäßige KORNGRÖSSE < einen niedrigen PROTEINGEHALT < einen hohen STÄRKEANTEIL
< einen geringen DÜNGEBEDARF
< eine gute SCHÄDLINGSRESISTENZ
basics
Foto: Depositphotos/belchonock
B
46 S tyles MAGAZINE
Bier & Wissen
